Начну с того, что это очень вкусно. А еще гарисе очень быстро готовятся, на подготовку теста уходит буквально 10 минут. Количество сахара я уменьшала, так как не люблю приторно-сладкую выпечку. Но для сладкоежек этот рецепт - находка.
Понадобится:
1 ст кокосовой стружки (у меня была белая и желтая)
1,5 ст. манной крупы
4 ст.л сливочного масла (размягченного)
0,5 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ч.л. разрыхлителя
орехи (кешью, грецкие, пекан)
Для пропитки:
1 ст. сахара
0,5 ст. воды
ванильный сахар
Приготовление:
1. Смешать кокосовую стружку с манной крупой, сахаром и разрыхлителем.
2. Добавить размягченное сливочное масло, тщательно вымешать деревянной ложкой.
3. Добавить кефир, перемешать и оставить на 1 час, чтобы манка набухла.
4. Выложить в прямоугольную форму, разровнять и вдавить в поверхность орешки. Выпекать в течение 25-30 мин. Готовность проверить зубочисткой.
Тем временем приготовить сироп для пропитки. Сахар и ванильный сахар залить водой и прокипятить в течение 5 минут, постоянно помешивая. Охладить (пропитывают готовые гарисе холодным сиропом).
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий