Отличный вариант для праздничного стола или фуршета. Блюдо достаточно калорийное, но очень вкусное. Тарталетки можно испечь самим или взять покупные.
Понадобится:
1 упаковка тарталеток
1 б печени трески
1 б мяса криля
6 яиц
1 уп майонеза
перец молотый
луковица
уксус
креветки для украшения
Приготовление:
1. Печень трески вынуть из банки, размять вилкой. Добавить 3 натертых на мелкую терку яйца.
2. Отдельно в мисочке размять мясо криля с тертыми яйцами (3 штуки).
3. Лук предварительно замариновать в воде с уксусом, чтобы ушла горечь. Мелко нарезать, добавить к салатам.
4. Заправить майонезом, добавить молотый перец, перемешать.
5. Наполнить тарталетки. Тарталетки с печенью трески посыпать тертым желтком, а с мясом криля украсить креветками.
Примечание: В салатик с мясом криля можно добавить немного мелко нарезанного красного болгарского перца (предварительно запеченного и очищенного).
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий