И, насмотревшись красивых кулинарных блогов, решила я и себе завести блокнотик с рецептами. Если же они пригодятся кому-то еще, буду очень рада. Как буду рада и общению со всеми желающими на тему кулинарии и не только.
Какие рецепты можно будет здесь найти? Разные, но объединять их будет одно - все они будут приготовлены из доступных продуктов, большинство из которых уже есть в холодильнике. Я очень люблю необычные блюда с изысканными ингредиентами, но реалии жизни таковы, что в большинстве случаев этих ингредиентов дома может не быть. Еще здесь будет много рецептов из незаслуженно забытых старых кулинарных книг. Многие из них приходится выискивать и покупать, так как это уже кулинарные раритеты, "ретрокулинария". Также я буду размещать рецепты из кулинарных книг, которые мне доводилось переводить. Хочу отметить, что эти рецепты очень точные, и если написано, что должно получиться 12 булочек, то будьте уверены - получится ровно столько. Конечно, будут и удачные рецепты, взятые с просторов интернета и опробованные мной, с дополнениями и замечаниями.
Почему "Верушкины ватрушки"? Не знаю, название возникло совершенно спонтанно, да и ватрушек я никогда не пекла. Но теперь попробую обязательно - название блога обязывает)
Несколько слов обо мне. Зовут меня Вера, на данный момент нахожусь в декрете. Ранее работала редактором, сейчас занимаюсь переводами книг для одного издательства. Мне это очень нравится. Люблю читать, смотреть фильмы, вышивать. Ну и готовить, разумеется. А вот вам по чашечке кофе, угощайтесь! Картина была вышита в подарок, мне она очень нравится.
Очень приятный блог, спасибо. Особенно интересны опыты с рецептами Дарии Цвек. У меня тоже есть ее книга, правда, на украинском языке, и я тоже довольна выпечкой.
ОтветитьУдалить