Здоровый завтрак. Мюсли

Завтрак должен быть быстрым, легким и при этом богатым всеми необходимыми витаминами и клетчаткой. Если вы цените свое здоровье и время, приготовьте домашние мюсли и ешьте утром, предварительно залив горячей кипяченой водой или молоком. Попробовав их, вы больше никогда не будете есть покупные.



Потребуется:
300 г овсяных хлопьев
2 ст.л. меда (лучше жидкого)
2 ст.л. оливкового масла
грецкие орехи (или любые, которые вам нравятся)
изюм
курага
тыквенные и кунжутные семечки


Приготовление:

1. Мед и оливковое масло вылить в кастрюльку и немного прогреть на небольшом огне, помешивая, буквально 2-3 минуты.

2. Всыпать хлопья, толченые орехи, промытый и подсушенный изюм, курагу, семечки.
 Все тщательно перемешать.

3. Противень застелить пергаментом для выпечки. Равномерно разложить массу. Духовку прогреть до 180 градусов.

4. Запекать в духовке 10 минут, после чего снова перемешать и печь еще 5-10 минут. Хлопья станут золотисто-коричневыми. Остудить, высыпать в герметичный контейнер.

Примечания: Что касается орехов и сухофруктов, берите все по своему вкусу. Кое-кому нравится добавлять даже кусочки черного шоколада. Мюсли отлично хранятся в контейнере или плотно закрытой банке в течение полторы-двух недель. Для порции достаточно залить водой или молоком 4 ст.л. мюсли.

Приятного аппетита!

Я храню мюсли в таком контейнере, он герметично закрывается крышкой.